Sidewood
Sidewood Chardonnay 2023
Chardonnay de estilo fresco y elegante, elaborado con uvas de las viñas propias de Sidewood en Adelaide Hills. Fermenta con levaduras silvestres en barrica de roble francés (20% nueva) y madura ocho meses sobre lías antes de su ensamblaje final.
$395 precio público, IVA incluido
BlancoChardonnayAdelaide Hills, SA, Australia| Tipo | Blanco |
|---|---|
| Varietal | Chardonnay |
| Región | Adelaide Hills, SA, Australia |
| País | Australia |
| Añada | 2023 |
| Alcohol | 12.4% |
| Volumen | 750 ml |
| Temperatura de servicio | 8-10°C |
Notas de cata
Aromas de fruta de hueso fresca, cítricos y nuez de la india, con un toque de roble tostado suave. En boca es carnoso y suave, con acidez vibrante y un trasfondo mineral sutil que deja un final largo y jugoso.
Maridaje
Ensaladas de estilo asiático, cerdo asado o risotto de hongos.
